Если организация общепита - это, по сути, заготовочный цех, при доставке блюд по заказам потребителей она имеет право на освобождение от НДС. При этом неважно, как происходит доставка: своими силами или через подрядчиков. Если же юрлица и ИП покупают продукцию...